Truskawkowe smoothie bowl (pyszne i zdrowe!)

To mój pomysł na zdrowie, energie i urodę od samego rana. Świetnie sprawdzi się też na podwieczorek lub jako przekąska do pracy. Jeżeli trudno Wam przeżyć dzień bez czegoś słodkiego to spróbujcie zamienić pełnego utrwalaczy i syropu glukozowo-fruktozowego batonika, właśnie taką owocową miseczkę. Składniki (na 2 porcje): 400 g truskawek 1 szkl. jogurtu naturalnego 1/2 […]

Dietetczne serniczki z chia

Bez względu na to czy planujesz zjeść ten deser na śniadanie czy podwieczorek, czy chcesz by orzeźwił Cię w gorący dzień czy poprawił humor w pochmurny, czy zjesz go w nagrodę czy bez powodu, to musisz go spróbować koniecznie. Argumentów przemawiających za tym faktem jest wiele… Przede wszystkim serniczki z chia i mango są zdrowie, […]

Orzeźwiający sok z melona i jabłek

Pomysł na niesamowicie orzeźwiający sok na ciepłe dni. Warto poświęcić 5-10 minut na jego przygotowanie, by potem zdrowo nawadniać się przez cały dzień =) Składniki (na ok. 1 litr soku): 1 melon Galia 3 jabłka 1 gruszka Sposób przygotowania: Melona obierz ze skórki i wydrąż z niego pestki. Jabłek nie obieraj tylko pokrój na ćwiartki […]

Prosty fondant czekoladowy z owocami i lodami

Czekolada jest dobra na wszystko – poprawia humor, jest świetnym afrodyzjakiem, wspomaga mózg w trakcie wysiłku umysłowego. Jestem przekonana, że każdy ma swój pretekst do tego, by sięgnąć chociaż po kilka kostek lub zjeść czekoladowe ciastko. Jeżeli miałabym wybierać swój ulubiony czekalodowy deser to byłoby cięzko, ale wiem, że wśród tych, po które najchętniej sięgam […]

Lemoniada cytrynowo-truskawkowa

Dobrych kilkanaście, a może nawet 20 lat temu, kiedy oglądałam amerykańskie filmy familijne, zawsze zazdrościłem występującym w nich dzieciom ich małych biznesów. Niektórzy roznosili gazety, ale większość zarabiała na sprzedawaniu lemoniady na prowizorycznym stoiskach rozstawionych przed domem. Ja na mojej tym razem nie zarobiłam, ale jej przygotowywanie i tak sprawiło mi dużo radości, a potem […]

Jadalne „miseczki” browni i domowe lody

Ten deser trafia do moich TOP 10. Domowe lody podane w miseczkach z ciasta brownie są nie tylko niesamowicie smaczną słodkością, ale także prostą w przygotowaniu i bardzo efektowną. Jedyny szkopuł jest taki, że aby upiec te miseczki trzeba zainwestować w specjalną foremkę, którą prezentuję na zdjęciach poniżej. Ja moją dostałam w TK Maxx i […]

Deser jogurtowy z musem z malinowo-truskawkowym

Pomysł na smaczne śniadanie lub lekki, popołudniowy deser. Puszysta warstwa jogurtowa łączy się ze świeżym, orzeźwiającym i delikatnie słodkim musem truskawkowo-malinowym. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony =) Składniki(na 2 porcje): 400 g jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 20 dag truskawek 20 dag malin 1 płaska łyżka cukru pudru musli/orzechy/owoce do ozdoby Sposób przygotowania: Zacznij od wymieszania […]

Obłędny piernik z powidłami i czekoladą

Piernik kojarzy się z typowo bożonarodzeniowym ciastem, ale jak dla mnie, dobry jest o każdej porze roku … Zwłaszcza taki … lekko lepki, przełożony powidłami i z czekoladą na wierzchu. Doskonały na chłodniejsze popołudnie spędzane z książką i filiżanką herbaty. W wersji dla gości proponują go podawać z bitą śmietaną lub gałką lodów bakaliowych, na […]

Koktajl z owoców lata

Bomba witaminowa doskonale przyswajalna o każdej porze dnia. Ja osobiście lubię taki koktajl wypić do porannej kanapki lub na drugie śniadanie, ale to kwestia gustu. Smakuje genialnie, stanowi kwintesencję lata i dokonale ożeźwia =) Koktajl z owoców lata (na 6 porcji): Składniki: 200g malin 100g borówki amerykańskiej lub jagód 300g truskawek 600 ml maślanki lub […]

Magisterski tort

Są okazje, na które chcemy przygotować coś na prawdę wyjątkowego … coś co będzie zachwycało nie tylko smakiem ale także formą, wyglądem. Ja miałam taka sytuację np. dokładnie 2 dni temu – z okazji obrony mojej pracy magisterskiej postanowiłam przygotować coś specjalnego dla osób, które wspierały mnie podczas tego, bądź co bądź, stresującego wydarzenia ;). […]

Naleśniki z lodami

To danie kojarzy mi się bardzo, oj bardzo dobrze=) Miałam 15 lat i jechałam na mój pierwszy w życiu duży koncert do Chorzowa. Zatrzymaliśmy się w świetnej knajpce nad stawem (chyba, że to było jezioro) za Ostrowem Wielkopolskim. Zjadłam tam wtedy ogromnego naleśnika z nadzieniem z serka waniliowego i owoców, a na wierzch były dwie […]