Carski przysmak – bliny z kawiorem

Dzisiaj czas na tradycyjne danie z kuchni rosyjskiej, ale także ukraińskiej czy białoruskiej – po prostu naszych wschodnich sąsiadów. Mają one symboliczne znaczenie w tradycjach ruskiej kultury, ponieważ są podawane zarówno matkom po porodzie, jak i na stypach. Dawniej istniał również zwyczaj wystawiania ich na parapety dla pielgrzymów i biednych. Klasyczną wersję placuszków przygotowuje się […]