Zupa koperkowa z grzankami

Koperek to jedno z tych ziół, które świetnie komponują się z rozmaitymi potrawami. Doskonale komponują się z ziemniakami, połączenie ryb i koperku to duet doskonały, a jajka w kokilkach lub sadzone posypane tym ziołem mogłabym jeść trzy razy dzień. Co czyni je tak wyjątkowe? Chyba fakt, że jego zapach przywodzi nam na myśl kuchnię domową, […]

Zapiekanka ziemniaczana

Pochodzę z Pyrlandii, więc w moim kulinarnym repertuarze nie mogło zabraknąć zapiekanki ziemniaczanej. Zapiekanka smaczna, ale swój prawdziwy, wyrazisty smak osiąga dopiero na drugi dzień. A zatem można ją przygotować wieczorem, a kolejnego dnia tylko podgrzać po powrocie do domu i pyszny posiłek gotowy. Spróbujcie i oceńcie samiJ Inspiracje czerpałam z czasopisma „Smacznego. Pyszności z […]

Wiosenna sałatka ziemniaczana

Kolejne danie z ziemniakami=) Tym razem lekka wersja sałatki ziemniaczanej. W tradycyjnej znajdujemy najczęściej musztardę, ogórka kiszonego, jajko. Ta jest zdecydowanie bardziej wiosenna i mniej kaloryczna, a na dodatek będzie świetnym dodatkiem do wielu dań… Składniki: 70 dag ugotowanych ziemniaków 1 pęczek rzodkiewek odrobina świerzego koperku (wg uznania) odrobina szczypiorku (wg uznania) 3 łyżki jogurtu […]