Kurczak po serbsku

Już od dłuższego czasu mam słabość do kuchni serbskiej, a jej różnorodność wciąż mnie zadziwia. Dzisiejsze danie to mogłoby się wydawać nic szczególnego – kawałki kurczaka na sosie i makaron, proste składniki, banalne wręcz wykonanie, a mimo wszystko wyjątkowo pyszne. Taki obiad na prawdę mi smakował, a nie jestem szczególną amatorką mięsa, więc taka rekomendacja […]

Serbskie szaszłyki z kurczaka

Tradycyjny, prawdziwy szaszłyk powinien być przygotowany z baraniny. Jednak obecnie taką formę podania mięsa przygotowujemy z bardzo różnych jego gatunków. Przed Wami wersja serbska – drobiowa, nieskomplikowana, a jednocześnie fantazyjna…. Pyszna! Składniki: 4 sporej wielkości filety z kurczaka 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka natki pietruszki Marynata: 5 […]