Propozycje na weekendowe, celebrowane śniadania

W tygodniu trudno o znalezienie czasu na spokojne zjedzenia śniadania, przy optymistycznym scenariuszu jest to kanapka w biegu i łyk kawy. Proponuje, by odczarować te nawyki chociaż w weekendy i skupić się na spokojnym celebrowaniu i przygotowaniu czegoś innego niż kukurydziane płatki z mlekiem. Poniżej przedstawiam kilka moich propozycji na śniadania, które przygotowuje, gdy chcę […]

Śniadanie z jajkiem w koszulce i szparagami w sosie holenderskim

  To jedno z tych śniadań, które warto przygotować na jakieś wyjatkowe okazję lub w dzień, kiedy mamy ochotę na celebrację zwykłych czynności. Jest pracochłonne, ale przy dobre organizacji wykonywanych czynności jego przygotowanie nie zajmie nam aż tak strasznie dużo czasu. Jednocześnie taka wersja nie należy do najmniej kalorycznych, ale czasami warto zaszaleć – skupić […]

Murzynek z polewą czekoladową i truskawkami

Szybkie, robiące wrażenia ciasto, które na dodatek przygotujesz bez użycia miksera. Jeden ze składników ciasta może dziwić, a mianowicie ocet, ale gwarantuje Wam, że on na prawdę się tu przydaje – sprawia, że murzynek jest bardzo pulchny, a przy okazji wilgotny. Ciasto można dekorować na rożne sposoby – bakaliami, wiórkami białej czekolady czy dowolnymi owocami […]

Szybka sałatka ze świeżymi figami

Lekka, smaczna, efektowna i w dodatku do przygotowania w zaledwie 5 minut. Świeże, słodkie figi doskonale komponują się z rukolą i dodatkowo podkreślają jej smak. Dzisiejszy pomysł stanowi baze do dalszych wariacji … można do niej dodać np. orzechy włoskie lub pestki dyni, ser brie zamienić na taki o o niebieskiej pleśni, a rukolę, zamiast […]

Dietetyczna sałatka cesarska

Każdemu czasami przyda się jakaś dieta – nawet jeżeli nie musimy zrzucać kilku rozmiarów, to jednak 2-3 niechcianych kilogramów od czasu do czasu pozbyć się trzeba. Cóż znam to z autopsji 😉 Dlatego czasami prowadzę trochę lżejszą i mniej kaloryczną kuchnię. Niektóre z tych propozycji będę zostawiać w kategorii DIETETYCZNIE. A dzisiaj pierwszy przepis, który […]

Sałatka z łososia i ciecierzycy

Miałam pewien okres w swoim życiu, w którym nie jadłam mięsa … hmm, trwał blisko 4 lata. Nie było to jednak wynikiem pewnych przekonań, ale tym, że po prostu mięso mi nie smakowało. Na moim stole królowały wtedy soja, soczewica i ciecierzyca. Z czasem wiele rzeczy się zmieniło, a ja zaczęłam się przekonywać, że odpowiednio […]

Spaghetti z kurczakiem i warzywami

Dla wielu osób spaghetti wydaje się bardzo banalną potrawą i poniekąd tak jest, ale tylko poniekąd. Biorąc pod uwagę różnorodność sosów, dodatków i sztuczek, do pogłębienia jego smaku, to na pewno tak nie jest=) Przygotowując różnego rodzaju makarony zastosowałam kilka sztuczek, które sprawiają, że smak sosu jest o wiele bardziej głęboki. Wszystkie z nich znalazły […]

Orzechowe musli

Po co w ogóle samodzielnie przygotowywać musli, skoro półki w supermarketach aż się uginają od ciężaru różnych, gotowych mieszanek? Zgoda, ale mój wybór jest jednak w pełni uzasadniony odpowiednimi argumentami;) : 1) W gotowych mieszankach bardzo często przeważają płatki kukurydziane o wysokim indeksie glikemicznym, których ja osobiście w musli nie chce; 2) W składzie musli […]

Sałatka GLOBE :)

Przeglądając karty restauracji czy też kawiarni często można dostrzec potrawy firmowe najczęściej tytuowane nazwą lokalu, niejednokrotnie można też usłyszeć o różnych popisowych potrawach kolejnych gospodyń. Ja również postanowiłam więc stworzyć coś swojego, co prawda skromnego ale zawszeJ Przedstawiam Wam zatem firmową sałatkę mojej strony – sałatkę GLOBE, opierajaca się na moich ulubionych, sałatkowych składnikach w […]

Zapiekanka ryżowa z curry

Lubię prostotę, a zarazem oryginalność tej potrawy. Wystarczą na prawdę proste składniki, tylko chwila czasu i można wyczarować bardzo uniwersalne danie obiadowe. I obojętnie czy skorzystacie ze świeżych warzyw (bo akurat jest sezon na piękne papryki i cukinię=) lub z mrożonek (bo chcecie zaoszczędzić czas czy akurat panuje zima i bezpieczniej korzystać z mrożonych jarzyn). […]

Keks z dużą ilością bakalii

Zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast! Świętnie się przechowuje(nawet do dwóch tygodni), dzięki kolorowym bakaliom ślicznie wygląda i oczywiście cudownie smakuje. To z pewnością, jedno z tych ciast, które można przygotować na święta Bożego Narodzenia czy Wielkanoc. Jeżeli chodzi o same bakalie, to najważniejsze, by było ich dużo i żeby było różnorodnie;) W moim keksie […]