Letnia sałatka z serem pleśniowym i owocami

        salatkazowocami1

Pyszna i efektowna sałatka, którą na dodatek przygotujesz w 5 minut. Połączenie Świeżej sałaty, ostrego sera i lekko kwaśnych, lekko słodkich owoców tworzy idealną kompozycję – dobrze sprawdzi się na zarówno na lunch jak i na kolację.

Składniki (ma 2 porcje):

4 garści umytej i osuszonej roszponki
125 g sera z niebieska pleśnią (najlepiej organicznego – kupiłam w IKEA )
100 g borówek amerykańskich
100 g malin

Winegret:

9 łyżek oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny lub limonki
1 łyżeczka musztardy
1 płaska łyżka miodu
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Przygotuj dwie miseczki lub dwa talerze i rozłóż na nie równą ilość sałaty. Następnie rozkrusz na sałacie ser i posyp malinami oraz borówkami.

W słoiku umieść wszystkie składniki na winegret. Zakręć słoik i intensywnie potrząsaj nim przez minutę. Gdy powstanie już gładka emulsja polej sałatkę sosem.

Smacznego

salatkaowocami3

        salatkazowocami2

1 thought on “Letnia sałatka z serem pleśniowym i owocami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.